

Riferimento: DA0403
Li chiamiamo tè neri", eppure in Cina, sono conosciuti con il nome di "Hong Cha", che significa "tè rossi" per il colore fulvo che le foglie assumono durante l'infusione. Sono comparsi in Cina molto più tardi rispetto al tè verde, verso la fine del XVI secolo, a seguito del progresso economico risultante dalle prime esportazioni. Proveniente per la maggior parte dalle province di Anhui, Yunnan e Fujian. I tè neri di Cina offrono una splendida e ampia tavolozza aromatica, assolutamente da espolorare.
L'odore di affumicato che esaltan questo tè e che rivela un'infusione più morbida, più sottile, quasi delicata e ripristina la tavolozza aromatica del tradizionale Lapsang Souchong in una tazza dal bellissimo color rame.
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